372 PERVERSION DE LA. GLYCOGÉNIE. 



formation complète de la matière sucrée? Cette sup- 

 position se trouve appuyée par ce fait, que l'apparition 

 du sucre est d'autant plus rapide quand on extrait le 

 foie de l'animal, qu'on l'expose à une température plus 

 élevée; de telle sorte que nous devrions en définitive 

 considérer le système nerveux comme agissant pour 

 préparer une matière autre que le sucre, mais pouvant 

 se transformer en cette substance sous l'influence 

 d'une fermentation pure et simple qui aurait lieu 

 dans le foie. 



Nous vous donnerons dans la prochaine séance plus 

 de développement sur l'explication de cette expé- 

 rience, une des plus intéressantes au point de vue de 

 l'influence que le système nerveux peut exercer sur 

 les actions chimiques. 



Nous rapprocherons ces phénomènes d'autres 

 faits que nous avons découverts cette année , et dont 

 nous avons déjà dit quelques mots. Ce sont ces trans- 

 formations de matières albuminoïdes en matières su- 

 crées , qui s'opèrent chez les fœtus dans certains états 

 de la vie embryonnaire et en coïncidence avec le 

 développement des tissus. Plus tard, dans l'état adulte, 

 les tissus cessent d'être le siège de ces phénomènes, et 

 c'est le foie qui, désormais, devient le seul point de 

 l'organisme où se localisent ces productions sucrées, 

 en rapport avec le développement des éléments néces- 

 saires à la rénovation des tissus. 



Maintenant, revenons, en terminant, sur l'animal 

 empoisonné par le curare qui est devant vous, et qui 

 ne diffère de celui que je vous ai déjà montré dans la 



