390 GLYCOGÉNIE FOETALE. 



qui se trouvent dans le sang de la veine porte disparaît 

 en traversant le foie de façon qu'on n'en trouve qu'une 

 proportion moindre dans le sang des veines hépa- 

 tiques. De sorte qu'il y a au moins une coïncidence 

 très remarquable entre cette disparition de l'albumine 

 et la production du sucre de laquelle Lebmann a tiré 

 cette conclusion : que le sucre se forme dans l'orga- 

 nisme aux dépens de substances albuminoïdes. Ce chi- 

 miste a cherché, dès lors, à réaliser artificiellement ce 

 fait dont les découvertes physiologiques reconnaissaient 

 la possibilité; il a voulu savoir s'il y aurait moyen 

 de transformer directement des matières albumi- 

 noïdes en sucre. C'est ce à quoi il est effectivement 

 arrivé. 



11 a obtenu la cristallisation de lhématine, matière 

 constituante des globules du sang, il a pu l'avoir à 

 l'état de pureté, et c'est avec cette substance qu'il a 

 fait du sucre de la manière suivante. 



11 a observé, en soumettant cette matière à la dis- 

 tillation sèche, qu'elle donnait lieu d'abord à un pro- 

 duit acide, et que ce n'est qu'ensuite, lorsque la tempé- 

 rature devenait plus élevée , qu'il se développait des 

 matières ammoniacales ; dès lors il pensa qu'il pouvait 

 y avoir là deux principes copules, l'un azoté, l'autre 

 non azoté. Or il s'agissait d'enlever l'azote à l'hématine. 

 Pour celaLehmann lit dissoudre cette substance dans 

 de l'alcool, puis ajouta de l'acide nitrique, et porta le 

 mélange à 1 ebullition. Sous l'influence de la chaleur 

 il se forma de l'éther nitreux qui se dégagea et enleva 

 l'azote de la matière organique, et ce qui resta était 



