40/j. L'ARRÊT Dfi LA GLYCOGÉNIE AMÈNE LA MORT. 



la mort survienne par suite de la cessation des fonc- 

 tions du foie, qui ne secrète plus alors une matière 

 indispensable aux phénomènes de nutrition des or- 

 ganes. Le sucre qui était formé au moment de l'opé- 

 ration s'épuise rapidement, et la vie s'éteint quand il 

 n'y en a plus. 



C'est peut-être pour suppléer à l'absence du sucre, 

 qui ne se produit plus dès que la fièvre survient chez 

 les malades, qu'on leur donne, et qu'ils prennent avec 

 plaisir et par instinct, des tisanes sucrées. 



Maintenant, messieurs, nous sommes arrivés à la fin 

 de l'histoire physiologique de la formation du sucre 

 dans l'organisme animal, et vous voyez combien de 

 phénomènes intéressants nous ont dévoilés ces études, 

 combien de questions nouvelles ont soulevées ces re- 

 cherches, qui, il y a quelques années, étaient entière- 

 ment ignorées; elles ouvrent aujourd'hui un champ 

 qui s'élargit chaque jour de plus en plus devant l'expé- 

 rimentation. 



Nous ne prétendons pas avoir tout dit sur cette 

 question; nous avons , au contraire, indiqué avec soin 

 les desiderata de la science , en vous disant nettement 

 ce qu'il y avait d'acquis et ce qu'il y avait à faire dans 

 cette même direction. 



Actuellement, il est temps que nous abordions 

 l'examen comparatif des connaissances que nous a 

 fournies la physiologie, avec les phénomènes patholo- 

 giques que nous avons eu pour but d'éclairer par elle, 

 ce qui est le but final de notre cours. 



Mais avant de clore cette partie purement physiolo- 



