FAITES A LA GLYCOGÉNIE HEPATIQUE. 459 



la glande mammaire, parexemple, était de ce nombre; 

 qu'elle pouvait en faire indépendamment de l'alimen- 

 tation, car nous avions trouvé nous-même du sucre 

 dans le lait de mammifères carnivores. Ce n'est pas là 

 une objection, c'est au contraire une confirmation de 

 ce que nous avons dit, que le sucre pouvait être formé 

 directement dans l'organisme sans l'alimentation fé- 

 culente ou sucrée. 



Mais on ne saurait assimiler la sécrétion du sucre 

 de lait, qui est une fonction tout à fait intermittente, 

 discontinue, n'apparaissant qu'à des intervalles très 

 éloignés, et spéciale seulement à une classe de verté- 

 brés, avec la production glycogénique qui, elle, au 

 contraire, est constante et continue, et appartenant à 

 tout sexe et à tout règne animal. 



Il y a enfin quelques médecins qui, après avoir en- 

 tendu dire vaguement, d'après nos expériences, que 

 le sang des veines hépatiques était sucré, ont été 

 recueillir le même sang sur des cadavres de malades 

 morts dans les hôpitaux, et n'y ayant pas trouvé de 

 sucre, se sont imaginé que ce résultat venait contre- 

 dire les nôtres. Mais vous savez maintenant quelle va- 

 leur il faut attribuer à une pareille objection; vous 

 vous rappelez que la fonction glycogénique s'éteint 

 comme toutes les autres fonctions, à la suite d'une 

 maladie, sous l'influence d'une fièvre grave; de sorte 

 que dans la plupart des cas on ne trouve pas dans le 

 foie des malades morts dans les hôpitaux la moindre 

 trace de matière sucrée. 



Des anatomistes arriérés ont pu même dire : Gom- 



