461 TRAVAUX CONFIRMATIFS 



les quantités de sucre ci-après: o sr -,764 pour 100, 

 o §r ,638 pour 100, et o sr, ,8i4 pour 100. Chez deux 

 autres Chiens nourris avec des pommes de terre cuites, 

 le sang des veines hépatiques renfermait o §r, ,98t 

 pour 100 de sucre chez l'un, et o sr, ,854 pour 100 de 

 sucre chez l'autre. 



» Chez deux Chevaux soumis à une alimentation 

 végétale (son, paille, foin), le sang des veines hépa- 

 tiques contenait dans un cas o gr -,635 pour 100 de 

 sucre, et dans l'autre cas o gr, ,893 pour 100 de sucre. 



» Les résultats des analyses qui précèdent se trou- 

 vent résumés dans le tableau suivant : 



» 11 suffira de jeter les yeux sur les quantités com- 

 paratives de sucre que contiennent le sang de la veine 

 porte qui entre dans le foie et le sang des veines hé- 

 patiques qui en sort, pour voir que l'opinion de la for- 

 mation du sucre dans le foie, que M. Cl. Bernard a 

 annoncée le premier, est mise hors de doute. 



