DE LA GLYCOGÉNIE ANIMALE. 465 



» q° Fibrine, albumine. — Le sang de la veine porte 

 chez les Chevaux et chez les Chiens renferme de la 

 fibrine qui ne diffère pas sensiblement, par ses carac- 

 tères et sa quantité, de la fibrine des autres veines. 

 Quelle que soit la nature de l'alimentation, le sang de 

 la veine porte des Chiens renferme en moyenne plus 

 de fibrine que celui des Chevaux. 



» Le sang des veines hépatiques , soigneusement 

 recueilli et sans aucun mélange, ne contient pas de 

 fibrine. Les quelques flocons qu'on obtient quelquefois 

 parle battage, chez les Chevaux, sont presque entiè- 

 rement constitués par des globules blancs qui se mon- 

 trent en très grande abondance dans le sang des veines 

 hépatiques comparé au sang de la veine porte. Le 

 sang des veines hépatiques chez les Chiens se com- 

 porte de la même manière par rapport à la fibrine, 

 c'est-à-dire que cette matière disparaît presque en 

 totalité dans le foie. 



» Des analyses très soignées et comparatives entre 

 le sang de la veine porte et celui des veines hépa- 

 tiques m'ont prouvé qu'une quantité remarquable 

 d'albumine disparaît aussi dans le foie, et la quantité 

 disparue est relativement plus grande chez les Chiens 

 que chez les Chevaux. 



» Sur ce fait incontestable, que la fibrine disparaît 

 dans le foie, j'ai établi mon opinion, déjà émise dans 

 mon premier Mémoire, que le sucre qui se forme dans 

 le foie prend naissance de la fibrine. 



» 3° Graisse et globules sanguins, — Le sang de la 

 veine porte renferme toujours beaucoup plus de 



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