APPENDICE. 50/l» 



Nous pensons que les lecteurs de ces Leçons liront 

 avec intérêt le rapport présenté par M. Dumas à l'Aca- 

 démie des sciences, à l'occasion des communications 

 faites par MM. Figuier, Leconte et Poggiale , dont les 

 mémoires se trouvent reproduits dans ce volume. 

 Nous plaçons ici ce rapport comme appendice. 



J.-B. B. 



« L'Académie nous a chargés, MM. Pelouze, Rayer et moi, de lui 

 rendre compte des expériences relatives aux vraies fonctions du foie, 

 instituées dans ces derniers temps par MM. Figuier, Poggialeel Leconte. 

 Votre Commission a pensé qnVlle devait, laissant de côté toute préoc- 

 cupation théorique, réduire ia question qui lui était soumise aux sim- 

 ples termes d'une vérification de faits. Elle a donc porté toute son 

 attention sur les moyens à prendre pour donner à cette vérification les 

 garanties de précision dont l'état de la science lui permettait de les 

 entourer. 



» Un de nos confrères, M. Claude Bernard, avait fait connaî re, con- 

 jointement avec M. Barreswil, l'existence dans le foie d'une quantité 

 considéra!)^ de sucre. Poursuhant les conséquences de celte décou- 

 verte, M. Claude Bernard a prouvé que le sucre existe dans le foie de 

 tous les animaux, que sa présence est co;:séquemment un témoin de 

 la natuie même des fonctions de cet important organe. 



» Jusque-là, les observations nouvelles dé M. Claude Bernard et ia 

 conséquence qu'il en tire ne sont contestées par personne, elles consti- 

 tuent l'une des plus sérieuses acquisitions de la physiologie moderne. 



» Mais d'où vient ce sucre qui existe si constamment dans le foie ? 

 Comment disparaît-il de cet organe? Quel est son emploi? 



» Ici les opinions se montrent divergentes, les difficultés apparaissent 

 et les expériences elles-mêmes ne seraient plus d'accord. 



» M. Claude Bernard pense que la formation du sucre a lieu dans le 

 foie. Bien entendu que notre savant confrère ne met point en doute la 

 production de sucre qui a lieu par le fait de la digestion dans l'estomac 

 aux dépens des aliments amylacés, moins encore le passage du glucose 

 et de ses analogues de l'estomac ou de l'intestin dans les veines. Mais il 

 admet qu'en dehors de cette source intermittente, par laquelle le glucose 

 peut s'introduire dans le sang, au moment où la digestion s'accomplit, il y 



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