506 TABLE DES MATIÈRES. 



sucre à l'état physiologique. — Observation chez l'homme, expériences 

 sur les animaux dans toute l'échelle zoologique. — Quantité de sucre 

 contenu dans le foie. — Nature de ce sucre; son analogie avec le 

 sucre de diabète. — Le sucre qu'on rencontre dans le foie est sécrété 

 dans cet organe; il ne vient pas de l'alimentation. — Expériences à ce 

 sujet. — Examen comparatif du sang avant et après le foie chez un 

 earnivore. — Le premier sang ne contient pas de traces de matières 

 sucrées, le second en renferme en grande proportion 49 



QUATRIÈME LEÇON. — L'expérience force à conclure que le sucre se 

 forme dans le foie. — Réfutation d'une prétendue localisation de la 

 matière sucrée. — Le sucre existe dans le foie avant toute espèce 

 d'alimentation. — La fonction glycogénique ne commence qu'à une 

 certaine période de la vie intra-utérine. — Le sucre ne saurait se con- 

 server longtemps dans le foie; cette matière disparaît bientôt quand 

 on empêche le foie d'en produire. — La quantité de sucre ne varie pas 

 dans le foie avec la nature de l'alimentation. — Il y a deux sécrétions 

 dans le foie, la sécrétion biliaire et la sécrétion du sucre. — Ces deux 

 sécrétions ne sont pas isochrones; elles semblent être indépendantes 

 l'une de l'autre. -. — L'anatomie comparée parait appuyer cette vue. — 

 Chez les Limaces, les deux sécrétions sont successives. — Chez les Arti- 

 culés , les éléments anatomiques sécréteurs semblent distincts. — Chez 

 lesMammifères, les éléments anatomiques sont confondus et mélangés. 

 — Idée générale de la structure du foie chez les Mammifères. . . j5 



CINQUIEME LEÇON. — Il y a deux sécrétions dans le foie, l'une externe, 

 celle de la bile, l'autre interne, celle du sucre. — Le sucre est un pro- 

 duit de sécrétion et non d'excrétion. — Il ne sort pas du sang, à l'état 

 physiologique, et ne se trouve dans aucun liquide versé au dehors, 

 pas même dans la bile. — Expériences contradictoires à ce sujet, 

 causes d'erreurs. — Distribution de la matière sucrée dans l'organisme 

 par le foie. — Dans l'abstinence, le sang n'est sucré que du foie au 

 poumon; pendant la digestion, le sucre passe dans tout le sang, mais 

 ne soit cependant par aucune sécrétion ou excrétion. — Ce sont les oscil- 

 lations de la fonction sécrétoire du sucre qui est proportionnelle à la 

 quantité de sang qui traverse le foie. — Ces oscillations physiologiques 

 se retrouvent chez les diabétiques. — Schème représentant ces oscil- 

 lations à l'état normal et pathologique. — Expériences sur le sang pris 



