l^î Et i MENS 



comment ils fe nourriflènt ; ils font compo- 

 {és d'abord, de filets membraneux , qui s'en- 

 durciiïent peu à peu , &: d'un gluten qui s'oiïi- 

 fie entre les interftices de ces filets. La réplé- 

 tion qui fe fait dans les adultes des filions qui 

 ëtoient entre les lames des os ,. & que des 

 vaifïeaux parcouroient dans le fœtus j les tu- 

 térofités fort faillantes des os, les croûtes piei- 

 reufes inorganifées qui fe forment autour de 

 CQS os ; les fréquentes ankilofes , produites 

 par la confufion & la coagulation du fuc qui 

 s écoule entre à^xxx os, démontrent Texillence 

 du fuc offeux ; & an a des exemples où tous 

 les tuyaax à&% os fefont remplis de ce fuc plus 

 abondamment qu*à l'ordinaire. La gelée qui 

 s'écoule des os, de l'yvaire , des cornes , ex- 

 pofés au feu , & qui eft fi vifqueufe qu elle 

 lie & coagule avec elles quinze fois autant 

 d'eau \ la friabilité des os, lorfqu'ils font dé- 

 pouillés de cette gelée \ cette gelée que la 

 pourriture diffout & qui s'évapore toute com- 

 me la lymphe , font voir par à^s expériences 

 inconteftables que ce fuc eft un vrai gluten 

 de la nature de la lymphe eoagulable. Eiîfîa 

 les coquilles è&% œufs , des limaçons & de 

 îous les animaux à coquille , les gouttes faiï- 

 guines colantes & vifqueufes qui iiiintent des 

 os, & qui contraïftenr aufli-tot de la dureté , 

 prouvent que ce fuc, qui a été vifqueux & 

 •fluide, peur devenir fec& Iriable.Le rétablif- 

 fement de la dureté oflfèufe , lorfqii'on unit 

 des os calcinés avec une matière gelatineufe, 

 fournit encore une nouvelle preuve. 

 - CCXLV. On voit de quelle façoa le corps 



