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muniquent de ditfcreiites façons avec les 

 plexus voiiins des amygdales, des tyroïdienes, 

 des pharyngienes , des cucanées, ôc fe rcunif- 

 fent en forme de réfeau fur le dos de la lan- 

 gue 5 de droit à gauche , devant 1 epiglotte. 



CDLV. Les grandes papilles de la langue, 

 plus molles , continuellement humectées , 

 font plus fenlibles au toucher que les cuta- 

 nées , qui font féches & petites. C'eft ce qui 

 rend la langue exrrcmemenc fenlible ; de 

 plus, les papilles cutanées ne reçoivent d'au- 

 tres imprelîîons des fels que celles de la dou- 

 leur ôc de l'humidité. Mais les papilles de la 

 langue , élevées pour goûter ^ & un peu émi- 

 iienies , leurs pointes étant ébranlées dans 

 une grande étendue, font tellement aff"ed:ées 

 par les fels , dilfouts dans l'eau ou la falive , 

 qu'on en diftingue de différentes clalfes fous 

 le nom de fiveurs ; tels font l'acide, le doux, 

 l'acerbe , l'amer , le falé , l'urineux , le fpiri- 

 rueux, l'aromatique , lâcre de différens gen- 

 res , le fade , le pourri & les autres en partie 

 purement falines*, Se en partie altérées 5c 

 compofées par le mélange d'une huile fubtile, 

 végétale &c animale. Plus chaque fel e.ft acre, 

 6c plus il ell douloureux au goût. Ces diffé- 

 rentes faveurs dépendent- elles de la diffé- 

 rente figure des fels ? La figure cubique du fel 

 marin n'eft- elle pas une preuve, de même que 

 lafi:^ure prifmariquedu nître , ôc les autres du 

 vitriol & du fucre ? Cela ne paroît pas vrai- 

 ferabUbls > car les criftaux infîpides ont leurs 

 figures, &: ces figures font trop femblablesdans 

 ùs fels qui excitent diflérentes faveurs , & 



donc 



