B E PhY 8 1 O LO G ï É. 1^7 



Sont fintérieur eft fcparé de l'extérieur par un 

 grand nombre de tilTus ceHulaires qui peuvent 

 s'enfler. L'intérieur eft nerveux, fort, continu 

 à la membrane de la bouche & des narines, & 

 fe diftingue de la membrane veloutée , min- 

 ce , qui ne forme point de petits floccons , 

 pulpeux 5 par un tiflli cellulaire court qui lui 

 eft propre , dans lequel les glandes font placées 

 & les vaiftèaux forment un réfeau. Le tuyau 

 extérieur eft mufculeux & fort, compofé de 

 fibres qui viennent de la partie poftérieure ôc 

 inférieure du cartilage cricoïde , de fibres an- 

 nuUaires qui dégénèrent en fibres longitudi- 

 nales externes, & qui élèvent Tœfophage fur 

 les alimens Ôc le dilatent , afin qu'il puiiTe 

 les recevoir. Les autres fibres intérieures , 

 circulaires , fortes, viennent pareillement du 

 cartilage cricoïde y elles fe contractent fuc- 

 ceiîîvement , & poulTent les alimens le long 

 de l'œfophage, quidefcend d'abord tout droit 

 vers la gauche de la trachée-artére , pafTe 

 daiïs la poitrine derrière le cœur , dans l'in- 

 tervalle de l'une Se de l'autre pleure, LXXV ; 

 enfuite il fe coude infenfiblement un peu à 

 droite, puis à gauche , gagne l'orifice parti- 

 culier du diaphragme XXIX , dans l'intervalle 

 de l'expiration & de Tinfpiration. Tout l'œfii- 

 phage eft environné extérieurement de tifTus 

 cellulaires. 



DCXXI. Cet orifice fupérieur du ventri- 

 cule eft refterré par l'adtion de l'un êc l'autre 

 mufcle inférieur du diaphragme agiftant dans 

 l'infpiration ; c*eft ainfi que les alimens font 

 arrêtés dans l'eftomac , de forte que toute k 



