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de cliaux. Le tissu osseux du reste présente souvent dans un 

 même os des degrés divers de condensation , d'où résulte ce 

 qu'on appelle les trois substances des os , les substances 

 compacte , spongieuse et réticulaire. La première est celle 

 où le tissu osseux est le plus condensé possible; placée à 

 l'extérieur de l'os , elle forme presque à elle seule le corps 

 des os longs. Cela était nécessaire, parce que c'est là 

 qu'existe le canal médullaire j qui avait surtout besoin d'ê- 

 tre protégé; que l'os est le plus grêle possible ^ et par con- 

 séquent devait être le plus solide; et que l'os supporte le plus 

 d'efTorts. La substance spongieuse est celle où le tissu osseux, 

 moins serré, forme une espèce de cellulosité : placée surtout 

 dans les os courts, aux extrémités des os longs, elle a cet 

 avantage de donner plus de volume sans ajouter au poids. 

 Enfin , la substance réticulaire consiste en filets osseux qui 

 sont épars à la surface interne du canal médullaire , et qui 

 servent à soutenir la membrane de la moelle. Ces trois 

 substances ne sont que le même tissu osseux plus ou moins 

 condensé et diâéremment disposé. 



Pour faire connaître entièrement l'organisation de l'os, 

 ajoutons quelques détails sur sa nature chimique , le périoste 

 qui le revêt, et la moelle qui est dans son intérieur. Sur 

 100 parties, l'os contient : gélatine, 82,17; vaisseaux san- 

 guins, i^i3; phosphate de chaux, 5i,o4; carbonate de 

 chaux, ii,3o; fluate de chaux, 2,00; phosphate de ma- 

 gnésie, i,j6; soude, hyclrochlorate de soude et eau, 1, 20. 

 Cette analyse est prise de M. Berzélias. Fourcroy et M. T^aa- 

 quelin n'ont pas trouvé d'acide fluorique, mais des oxydes 

 de fer et de manganèse , de la silice et de l'albumine. Ex- 

 térieurement, l'os est revêtu d'une membrane albuginée , 

 dense, appelée périoste y qui non-seulement lui forme une 

 enveloppe extérieure , mais encore envoie profondément 

 beaucoup de vaisseaux dans son tissu , lui adhère intime- 

 ment, est l'intermédiaire par lequel le muscle lui est atta- 

 ché , et exerce une influence très prochaine sur sa nutrition. 

 Enfin, le canal intérieur des os longs est tapissé par une 

 membrane spéciale , dite la niernhrane médullaire , ou de la 

 moelle^ qui leur fournit aussi beaucoup de vaisseaux, ad- 



