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conséquent plus resserré sur lui-même. Cette membrane , 

 comme toute muqueuse quelconque , exhale un fluide albu- 

 mineux par des villosilés qui aboutissent à sa surface , et 

 qui ne sont dans aucun autre organe plus nombreuses et 

 plus fines qu'ici. Elle contient aussi dans son épaisseur 

 beaucoup de follicules, qui sont la source d'une sécrétion 

 muqueuse abondante , et qui abondent surtout vers la por- 

 tion pylorique. C'est Fune ou l'autre de ces deux sécrétions 

 qui constitue le fameux suc gastrique , que l'on dit se ras- 

 sembler dans l'estomac pour le travail de la digestion. 11 

 est certain , en effet , que la surface interne de l'estomac est 

 toujours enduite d'un mucus bumide qui lui adhère, ex- 

 cepté les cas où l'on a souffert une longue abstinence , et 

 dans lesquels cette surface est ordinairement dessécliée. La 

 délicatesse de cette membrane muqueuse de l'estomac va 

 du reste en augmentant du grand cul-de-sac de l'organe au 

 petit. 



La couche musculeùse, située en dehors de la précédente , 

 est mince, et composée de fibres blanches qui sont dispo- 

 sées sur trois plans. Le plan externe est formé de fibres qui 

 ont une direction longitudinale, et qui, paraissant une 

 continuation des fibres longitudinales de l'œsophage^ se 

 disposent en divergeant, d'abord du cardia au pylore en 

 suivant la petite courbure, ensuite le long de la grande 

 courbure , et enfin sur les faces antérieure et postérieure de 

 l'organe. Le plan moyen est composé de fibres qui ont une 

 direction circulaire, c'est-à-dire qui se portent de l'une des 

 courbures à l'autre; chaque fibre n'a cependant pas assez 

 de longueur pour former à elle seule le tour entier. Enfin 

 ie plan interne résulte de deux bandes musculeuses assez 

 larges, jetées en manière d'écharpe sur les côtés du cardia. 

 Tune de droite à gauche sur le grand cul-de-sac du viscère, 

 l'autre de gauche à droite, du côté du pylore. L'épaisseur de 

 cette couche musculeuse de Festoniac n'est pas toutefois 

 aussi grande qu'au pharynx et à l'œsophage; et à la partie 

 splénique de l'organe, les trois plans qui la forment ont 

 évidemment leurs fibres un peu écartées les unes des autres. 



A ces deux couches qui constituent essentiellement l'es-» 



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