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on voit la bile en tomber goutte à goutte; M. Magendie , 

 qui a fait l'expérience sur des cliiens, a vu la bile sourdre 

 de l'orifice du canal deux fois par minute à peu près, ce 

 qui est probablement le temps nécessaire pour que Ja sécré- 

 tion s'en fasse. 



Toutefois, dans l'une et l'autre opinion, on distingue 

 toujours deux espèces de biles, l'une qui vient immédiate- 

 ment du foie, et qu'on appelle hépatique ; et l'autre qui 

 vient de la vésicule, et qu'on appelle cjslique. Celle-ci 

 beaucoup plus amère, beaucoup plus épaisse, d'une couleur 

 plus foncée, est celle surtout dont on a fait l'analyse; elle 

 s'offre sous l'apparence d'un fluide d'un jaune vert, vis- 

 queux, légèrement amer. M. Thénard , en 1807, en a indi- 

 qué ainsi lacomposition, d'après le bœuf: eau, 700 parties; 

 résine, i5 ; picromel, 69; matière jaune^, quantité variable; 

 soude, 4 parties; pliospliate de soude, 2; bydrocblorate de 

 potasse et de soude, 3,5 ; sulfate de soude , 0,8 ; pliospliate 

 de cliaux, 2; traces d'oxyde de fer. M. Berzélius ensMiie 

 a nié l'existence des i5 parties de résine ; ce que M. Thénard 

 a appelé ainsi serait, selon lui, un composé d'un acide 

 particulier et de picromel. M. Cheureul j a trouvé depuis 

 de la cliolestérine toute formée , c'est-à-dire cette matière 

 qui forme la base des calculs biliaires. Enfin, MM. Tiéde- 

 mannel Gmelin , dans le travail qu'ils ont envoyé au con- 

 cours de l'institut sur la digestion, assignent à la bile de 

 bœuf les éléments suivants : un principe odorant qui passe 

 à la distillation ; de la cholestérineou graisse biliaire • de la 

 résine biliaire; de l'asparagine biliaire; du picromel; une 

 matière colorante; une matière très azotée solubîe dans l'al- 

 cool cbaud; une matière animale, probablement de la 

 gliadine, insoluble dans l'eau, mais soluble dans l'alcool 

 chaud; de l'osmazôme; une matière, qui répand une odeur 

 résineuse quand on la chauffe; de la matière caséeuse 

 peut-être avec de la matière salivaire; du mucus; du bicar- 

 bonate d'ammoniaque; des margarate, oléate, acétate, chlo- 

 rate, bicarbonate, phosphate et sulfale de soude, avec un 

 peu.de potasse; du chlorure de sodium; du phosphate de 

 chaux; et de l'eau dans la proportion de 91 parties sur loo. 

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