DE l'abdomen. 391 



cave inférieure et de l'aorte; une en avant, sur le trajet de 

 la ligne blanche , mais qui est close à partir de la naissance, 

 l'ombilic; deux , en avant encore , mais en bas , l'une dite 

 anneau inguinal OM sus 'pahien , située au-dessus du pubis, 

 ,et donnant passage aux vaisseaux et aux nerfs qui appar- 

 tiennent aux testicules; l'autre, dite arcade crurale^ située 

 au pli de l'aine, et donnant passage aux vaisseaux et aux 

 nerfs du membre inférieur; enfin, deux autres à la paroi 

 inférieure, pour le passage des vaisseaux et nerfs obtura- 

 teurs , et des artères et nerfs sciatiques. 



Voilà l'appareil digestif, qui non-seulement est, dans sa 

 structure , mis en rapport avec le genre d'aliment dont on 

 doit user, mais dont les diverses parties sont encore en rap- 

 port les unes avec les autres , de manière à ce qu'elles con- 

 courent au même but. Les sucs salivaires, par exemple, et 

 l'appareil de la mastication sont mis en rapport avec la puis- 

 sance cliymifîante de l'estomac; si une de ces parties manque 

 ou est faible, une des autres y supplée. Chez l'homme, par 

 exemple, l'appareil de mastication est fort, et par contre, 

 l'estomac n^est presque que membraneux. Les oiseaux gal- 

 linacés , au contraire, n'ont , à la bouche , ni salive , ni ap- 

 pareil masticateur ; et ce sont les parties plus profondes de 

 l'appareil qui y suppléent. Chez ces oiseaux ^ en effet, il y 

 a d'abord, au bas du col et hors du thorax, une dilatation 

 de l'œsophage qu'on appelle le jabot j dans laquelle suinte un 

 fluide qui ramollit les graînes; ensuite , plus bas encore, est 

 une autre dilatation de l'œsophage, appelée 'ventricule s uc- 

 centurié , qui est déjà plus musculeuse , mais qui sécrète en- 

 core un fluide qui est supplémentaire de la salive ; enfin , 

 l'estomac proprement dit est un gésier, c'est-à-dire un 

 organe musculeux très fort , tapissé intérieurement d'une 

 membrane épidermique cornée , contenant presque toujours 

 dans son intérieur des pierres qui sont comme des dents 

 artificielles, et dont l'action est évidemment supplémen- 

 taire de celle de la mastication. Il est beaucoup d'animaux 

 qui ont, dans Testomac, des mandibules véritables et ar- 

 mées de dents. 



