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et en observant ce qui se passe clans cette partie à l'instant 

 de ladégliition, l'épiglotte étant coupée^ il a vu manifes- 

 tement le resserrement de la glotte se faire. Enfin ^ en cou- 

 pant les quatre nerfs laryngés sur un autre cliien , dans la 

 vue de paralyser les muscles propres de la glotte, il a vu 

 la déglutition ne plus se faire qu'avec difficulté, quoiqu'il 

 eût laissé intacte l'épiglotte. Toutefois, puisque la glotte 

 se ferme d'elle-même au moment du passage du bol alimen- 

 taire, la respiration est suspendue dans cet instant de la 

 déglution, et toute entrée dans le larynx est interdite à 

 l'aliment : l'efTel contraire ne s'observe que lorsque voulant 

 parler, rire, inspirer pendant la déglutition, on ouvre la 

 glotte, et alors il en résulte une toux convulsive, et me- 

 nace plus ou moins prochaine de suffocation. 



La luette, qui domine le voile du palais, juge, par son 

 mode de sensibilité, du degré dans lequel l'aliment a été 

 préparé dans la boucbe , de la mesure dans laquelle il a été 

 mâché, imprégné de salive, réduit en pâte; et, selon l'im- 

 pression qu'elle reçoit de cet aliment, elle excite sympatlii- 

 quement l'action de toutes ces parties, commande la con- 

 traction convulsive des muscles qui soulèvent le pharynx, 

 et même tient en éveil Testomac, qui se dispose alors à 

 bien recevoir ou à rejeter l'aliment qui va lui arriver. 



Mais à peine le bol est-il parvenu à la partie du pharynx 

 qui est au-dessous de celle à laquelle aboutissent l'ouver- 

 ture postérieure des fosses nasales et celle de la glotte, que 

 le pharynx, qui s'était élevé et qui était allé comme au- 

 devant du bol, redescend et revient à sa place première, 

 l'entraînant avec lui. Ce nouveau mouvement, inverse du 

 premier, tient seulement à la cessation d'action des muscles 

 qui avaient élevé l'organe; ces muscles cessent leur con- 

 traction convulsive dès que le bol a franchi l'ouverture du 

 gosier, et a dépassé la luette. M. Chaussier , cependant, 

 croit que les muscles sternt)-hyoi'diens agissent alors, et 

 que prenant leur point fi^ie en en bas, ils concourent à opé- 

 rer directement cet abaissement. Souvent alors nous por- 

 tons la tête en arrière, pour augmenter l'espace qui est 

 entre la bouche et le point du pharynx où est maintenant 



