4 PRECIS ELEMENTAIRE 



Giassiaca- 4^* ^a respiration , 

 fonctions nu- 5" Le cours du sang artériel , 

 tntïves. Qo Lg cours de la lymphe. 



Après la description de ces fonctions et celle des 

 rapports qu'elles ont entre elles ainsi qu'avec les 

 fonctions et relations, nous aurons encore à étudier 

 les diverses «sécrétions , et enfin à faire connaître 

 ce qu'on sait du mouvement moléculaire qui a lieu 

 dans la profondeur de nos organes , et qui dans un 

 sens restreint est ce qu'on pourrait appeler la ?iu- 

 tritiouo 



De la digestion. 



La digestion a pour objet principal la formation 

 du chyle , matière réparatrice des pertes habituelles 

 que fait l'économie animale. Indépendamment de 

 ce but spécial , cette fonction concourt encore à 

 la nutrition , et même à la vie en général , de plu- 

 sieurs manières. 

 Digestion. Pour former le chyle, les organes digestifs agis- 

 sent sur les aliments , les écrasent , les altèrent, les 

 décomposent , en séparent une partie inutile et 

 grossière qui est rejetée en* dehors , tandis que le 

 suc nutritif, la partie utile, le chyle en un mot, 

 est conservé et pénètre bientôt dans les replis les 

 plus secrets des tissus. 



L'objet de la digestion est donc chimique , puis- 

 qu'il s'agit d'extraire des aliments les éléments du 



