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de presser les aliments, les porterait vers les fosses 

 nasales , si le voile ne s'y opposait par la ten- 

 sion qu'il reçoit des muscles péristaphylins ex- 

 ternes, et surtout parla contraction de ses pi- 

 liers : il devient ainsi capable de résistera l'action 

 de la langue, et de contribuer à diriger les ali- 

 ments vers le pharynx. 



Les muscles qui déterminent plus particulière- 

 ment l'application de la langue à la voûte palatine 

 et au voile du palais , sont les muscles propres de 

 l'organe , aidés par les milo-hyoïdiens. 



Ici se termine le premier temps de la dégluti- 

 tion. Les mouvements y sont volontaires , à l'ex- 

 ception de ceux du voile du palais. Les phéno- 

 mènes y arrivent successivement et avec peu de 

 promptitude ; ils sont en petit nombre et faciles à 

 saisir. 



Il n'en est pas de même du second temps : là, second 

 les phénomènes sont simultanés , multipliés , et déglutition.'' 

 se produisent avec une promptitude telle que 

 Boërrhaave les considérait comme une sorte de 

 convulsion. 



L'espace que le bol alimentaire doit parcourir 

 dans ce second temps est très court , car il doit 

 seulement passer de la partie moyenne du pha- 

 rynx à sa partie inférieure ; mais il devait éviter 

 l'ouverture de la glotte et celle des fosses nasales , 

 où sa présence serait nuisible. En outre , son pas- 



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