DK PHYSIOLOGIE. ^'J 



forme , quoique variable , est en général celle 

 d'un conoïde recourbé sur lui-même. La moitié 

 gauche de l'estomac a toujours des dimensions 

 beaucoup plus grandes que la moitié droite ; et 

 comme la part que prennent ces deux moitiés 

 dans la formation du chyme est différente , je 

 crois utile de nommer l'une la partie splénique , 

 parcequ'elle est appuyée sur la rate , et l'autre 

 partie py torique , parcequ'elle correspond au py- 

 lore. Ces deux parties sont le plus souvent sépa- 

 rées l'une de l'autre par un rétrécissement parti- 

 culier. 



-L'estomac étant destiné à laisser accumuler les 

 aliments dans sa cavité, il est évident que ses di- 

 mensions, sa situation dans l'abdomen, et ses rap- 

 ports avec les organes voisins, doivent éprouver de 

 grandes variations- 

 Cet organe a deux orifices : l'un correspond à Oriûces 



^ de l'estomac, 



l'œsophage ; c'est Vorifice cardiaque ou œsophagien : 

 l'autre communique avec l'intestin grêle ; il se 

 nomme orifice intestinal j, ou pylore. 



Les trois membranes ou tuniques qui compo- structure 

 sent l'estomac présentent les dispositions les plus 

 favorables aux variations de volume de l'organe 

 La plus extérieure, ou la péritonéale , est formée 

 de deux lames peu adhérentes au viscère , qui se 

 prolongent sans s'unir le long de ses bords, où 

 elles forment les épiploons , dont l'étendue est 



de restomac, 



