C)0 P RK C T S K LE M E N J A l l\ K 



Gazconinnus D. Oii n'obscrvc qu'une très petite quantité de 

 l'esiomac ^^'^'Z- claiis lestomac pendant la formation du chyme; 



fonnafiondu quclqucibis même i) n'en existe pas. Ils y forment 

 ri.ynic. ordinairement une bulle peu volumineuse , à la 

 partie supérieure de la portion splénique. Une 

 seule fois , sur un cadavre de supplicié , et peu de 

 temps après la mort, j'en ai recueilli, avec les 

 précautions'convenables, une quantité assez grande 

 pour être analysée. M. Chevreul l'a trouvée com- 

 posée de : 



Oxijçènc I !,()o 



Acide carbonique i4,oo 



Hydrogène pur 3,55 



A/Ole 7 1^45 



Total ioo,0() 



Il est rare que l'on rencontre des ^az dans l'es- 

 tomac du chien. 



On ne peut donc croire, avec M. le professeur 

 (Uiaussicr, qu'à chaque mouvement de déglutition 

 nous avalons une bulle d'air , poussée dans l'es- 

 tomac par le bol alimentaire. S'il en était ainsi , on 

 devrait trouver dans cet organe une quantité con- 

 sidérable d'air après le repas : or on vient de voir 

 le contraire. 

 A]().ivri.i<ni> E. Jamais une p;rande quantité de chyme ne 

 p< nda!!"!-/ s'accumule dans la portion pylorique ; le plus que 

 riivrnc. ) *''^ '^'<^ ^'i' cquivalail a perne , en volume , a deux 



