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Influence iiiarquc plus voloiitiers chez les animaux herbivores 

 Irhurtïèmt'' et a été observé avec beaucoup de soin par M. Du- 

 fomi^atioudu P^J ^ profcsscur à l'école vétérinaire d'Alfort. La 

 chyme, difficulté OU la diminution de la digestion stoma- 

 cale dans ce cas paraît tenir à la diminution ou à 

 la cessation de la sécrétion du suc gastrique. Mais 

 on a conclu d'une manière générale que la section 

 de la huitième paire abolissait le pouvoir chymi- 

 fiant de l'estomac. 



Cette conséquence nous paraît trop étendue ; 

 car la section de la huitième paire apporte un tel 

 trouble dans la respiration , une telle gène dans 

 la circulation pulmonaire , qu'il pourrait bien se 

 faire que le dérangement de la digestion ne fût 

 que l'effet du trouble de la respiration et de la cir- 

 culation. (Voyez De l* Influence de la huitième paire 

 sur la respiration. ) 



Pour lever cette difficulté j'ai coupé ces nerfs, 

 non pas au cou comme dans les expériences précé- 

 dentes, mais dans le thorax, iuimédiatement au- 

 dessus du diaphragme. Pour faire cette section , je 

 coupe une des côtes sternales , je lie l'artère inter- 

 costale, et, introduisant mon doigt dans la poi- 

 trine , je soulève l'œsophage et les nerfs qui mar- 

 chent à sa surface; il m'est facile alors de les cou- 

 per sans crainte d'en laisser échapper. 



Immédiatement après la section, je force l'animal 

 à manger des aliments dont la chymification m'est 



