1)K PHYSIOLOGIE. 10.> 



coriime, des corps gras par exemple , et je m'as- influence 



, , , , des nerfs de 



sure , après avoir laisse écouler le temps con- la huitième 



11 1 1 !•/-•' paire sur la 



venable , que les substances sont chymiliees, et formation du 

 qu elles fournissent ultérieurement un chyle abon- ^^y'"^- 

 dant. 



D'ailleurs, dans les oiseaux , la section des nerfs 

 de la huitième paire n'influe pas d'une manière 

 très apparente sur la chymification. Comme il ne 

 paraît pas que ces animaux aient un véritable 

 chyle , on ne peut rien dire de l'influence nerveuse 

 sur la production de ce fluide. 



Quelques personnes ont prétendu que l'électri- 

 cité pourrait bien avoir part à la production du 

 chyme , et que les nerfs de l'estomac pourraient 

 en être les conducteurs. 



M. Wilson Philipp est celui qui a soutenu cette 

 opinion avec le plus de persévérance , en s'appuyant 

 d'expériences nombreuses. Il coupe les nerfs pneu- 

 mo-gastriques à deux animaux après les avoir fait 

 manger. Il abandonne l'un à lui-même , et soumet 

 l'autre à un courant galvanique qui parcoure l'œ- 

 sophage et l'estomac. Chez le premier la digestion 

 est abolie , chez le deuxième elle se fait comme si 

 les nerfs n'étaient pas coupés. Tels sont du moins 

 les résultats qui se sont offerts à M. Wilson Phi- 

 lipp ; mais on doit observer que ces résultats ne 

 sont pas constants , et qu'ils ont souvent manqué 

 à M. Wilson lui-même, ce qui certes n'arriverait 



