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créatique , il prend de nouvelles qualités : sa cou- 

 leur devient jaunâtre, sa saveur amère, et son 

 odeur aigre diminue beaucoup. S'il provient de 

 matières animales ou végétales, qui contenaient 

 de la graisse ou de l'huile, on voit se former çà et 

 là, à sa surface, des filaments irréguliers, quelque- 

 fois aplatis, d'autres fois arrondis, qui s'attachent 

 promptement à la surface des valvules , et parais- 

 sent être du chyle brut. On n'aperçoit point cette 

 matière quand le chyme provient d'ahments qui ne 

 contenaient point de graisse ; c'est une couche 

 grisâtre, plus ou moins épaisse, qui adhère à la 

 membrane muqueuse , et qui paraît contenir les 

 éléments du chyle. 



Les mêmes phénomènes s'observent dans les Altérations 

 deux tiers supérieurs de l'intestin grêle; mais, dans^rl^es- 

 dans le tiers inférieur, la matière chymeuse de- '"g"^^^* 

 vient plus consistante, sa couleur jaune prend une 

 teinte plus foncée ; elle finit même quelquefois 

 par devenir d'un brun verdâtre , qui perce à tra- 

 vers les parois intestinales, et donne à l'iléon un 

 aspect distinct de celui du duodénum et du jéju- 

 num. Quand on l'examine près du cœcum , on n'y 

 voit plus ou très peu de stries blanchâtres chy- 

 leuses ; elle semble, dans cet endroit, n'être que 

 le résidu de la matière qui a servi à la formation 

 du chyle. 



D'après ce qui a été dit plus haut sur les variétés 



