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PRECIS ELEMENTAIRE 

 NOURRITURE VÉGÉTALE. NOURRITURE ANIMALE. 



Dans le eœcum. 



cipitant abondamment parl'oxa- 

 late d'ammoniaque. 



F. Matières salines , comme ci- 

 dessus. 



G. Résidu insoluble , en petite 

 quantité. 



Matière du coloji. 



D'une couleur jaune-brunâtre , 

 Je la consistance de la moutarde , 

 contenant beaucoup de bulles 

 d'air, d'une odeur faible , mais 

 particulière , analogue à celle de 

 la pâte fraîche. Ne coagule pas le 

 lait. 



A. Eau , quantité indéterminée. 



B. Mélange de principes muqueux 

 et de matières alimentaires alté- 

 rées , cette dei^nière en excès , 

 insoluble dans l'acide acétique, 

 et formant la principale partie 

 de la substance. 



G. Matière albumineuse , pas de 

 traces. 



D. Principes biliaires comme ci- 

 dessus , sous tous les rapports. 



E. Gluten végétal ? pas. Contient 

 un principe soluble dans l'acide 

 acétique, et se précipite abon- 

 damment par l'oxalate d'am- 

 moniaque ^ comme dans le eœ- 

 cum. 



F. Sels , comme précédemment. 



Dans le cœcum. 



cipitant abondamment par l'oxa- 

 late d'ammoniaque. 



F. Matières salines , comme ci- 

 dessus. 



G. Résidu insoluble , en petite 

 quantité. 



Matière du colon . 



Gonsisiant en un fluide brunâ- 

 tre tremblant , et coinme mij- 

 queux , où nagent quelques ma- 

 tières blanchâtres analogues à de 

 l'albumine coagulée; odeur faible, 

 peu fétide, comme la bile. Goa- 

 gule le lait. 



A. Eau , quantité indéterminée. 



B. Mélange de matières alimen- 

 taires en excès et de principes 

 muqueux , insoluble dans l'a- 

 cide acétique , et formant la 

 plus grande partie de ces sub- 

 stances. 



G. Matière albumineuse, pas de 

 traces. 



D. Principes biliaires comme ci- 

 dessus. 



E. Gomme dans le cœcum ci- 

 dessus mentionné. 



F. Sels, comme ci-dessus, en outre 

 quelques traces d'un phosphate 

 alkalin. 



