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formation ; 2° sous la forme liquide , circulant 

 dans les vaisseaux chylifères et le canal tliora- 

 cique. 



Personne ne s'étant spécialement occupé du '^^" ^^'y''' 

 chyle pendant son séjour dans l'intestin 2:rêle , contenu dans 

 nos connaissances sur ce point ne vont guère au- grêle. 

 delà de ce que nous avons dit en parlant de l'ac- 

 tion de cet intestin dans la digestion ; en revan- 

 che , le chyle hquide , contenu dans les vais- 5^^>^*i 



^ J i ■' contenu dans 



seaux chylifères , a été examiné avec beaucoup de ^^^ vaisseaux 

 soin. 



Pour s'en procurer , le meilleur moyen consiste Manière de 



*■ ^ recueillir le 



à donner des aliments à un animal , et, quand on chyle. 

 suppose que la digestion est en pleine activité, 

 on l'étrangle ou on lui coupe la moelle épinière 

 derrière l'occipital. On incise aussitôt la poitrine 

 dans toute sa longueur ; on y enfonce la main de 

 manière à passer une ligature qui embrasse l'aorte, 

 l'œsophage et le canal thoracique le plus près pos- 

 sible du cou ; on renverse ou l'on casse ensuite les 

 côtes du côté gauche , et l'on aperçoit le canal tho- 

 racique accolé à l'œsophage. On en détache la 

 partie supérieure , qu'on a soin d'essuyer pour ab- 

 sorber le sang ; on l'incise , et le chyle coule dans 

 le vase destiné à le recueillir. 



Si on se contentait d'agir ainsi, on n'en obtiendrait 

 qu'une fort petite quantité , mais en pressant à 

 diverses reprises la masse intestinale et le système 



