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des substances alimentaires ; il est évident que 

 celles-ci n'y entrent que pour une certaine pro- 

 portion. 



Absorption du chyle. 

 Quoi qu'il en soit , il n'est pas moins certain Absorption 



111 11 • ' 1 !>• • -1 du chyle. 



que le chyle passe de la cavité de 1 intestin grêle 

 dans les vaisseaux chylifères. Comment se fait ce 

 passage ? Il semble , au premier aperçu , qu'il est 

 facile de se rendre raison d'un phénomène aussi 

 simple ; mais il n'en est rien. On a vu plus haut 

 que la disposition des orifices des vaisseaux chyli- 

 fères n'est point connue ; leur mode d'action ne 

 Test pas davantage : cependant on en a donné 

 plusieurs explications. Ainsi l'on a attribué l'ab- 

 sorption du chyle à la capillarité des radicules 

 chylifères , à la compression du chyle par les pa- 

 rois de l'intestin grêle , etc. Dans ces derniers 

 temps , on a prétendu qu'elle se faisait en vertu de 

 la sensibilité propre des bouches absorbantes et 

 de la coîitractiilté organique insensible dont on les 

 supposait douées. On a peine à concevoir comment 

 des hommes d'un mérite éminent ont pu proposer 

 ou admettre une pareille explication : quant à moi , 

 elle me paraît l'expression pure et simple de l'i- 

 gnorance où nous sommes de la nature de ce 

 phénomène. 



Un fait qu'il ne sera peut-être pas inutile 



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