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duit un effet semblable en comprimant le ventre 

 avec la main. 



Toutefois la vitesse avec laquelle circule le Expérience» 



^ sur le cours 



chyle m'a paru en rapport avec la quantité qui du chyic. 

 s'en forme dans l'intestin g;rêle. Cette dernière 

 est elle-même en rapport avec la quantité de 

 chyme : de sorte que si les aliments sont abon- 

 dants et de facile digestion , le chyle devra marcher 

 plus vite; si, au contraire, les aliments sont en 

 petite quantité , ou , ce qui produira un effet pareil , 

 s'ils se digèrent difficilement , comme il y aura peu 

 de chyle formé , sa progression sera plus lente. 



Il serait difficile d'apprécier exactement la quan- 

 tité de chyle qui se forme pendant une digestion 

 donnée , cependant elle doit être considérable. Sur 

 un chien d'une taille ordinaire, mais qui a mangé 

 à discrétion des aliments animaux, l'incision du 

 canal thoracique au cou (l'animal étant vivant) 

 laisse écouler d'abord au moins une demi-once de 

 liquide en cinq minutes , et l'écoulement continue, 

 mais beaucoup plus lentement, tant que dure la 

 formation du chyle. 



J'ignore si , dans le cours d'une même digestion, 

 il y a des variations dans la rapidité de la marche 

 du chyle ; mais , en la supposant uniforme , on 

 voit qu'il entrerait six onces de chyle par heure 

 dans le système veineux. Dans l'homme, où les 

 organes chylifères sont plus volumineux , et où la 



