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ments, et qui, sans être digérées, passent cependant 

 dans le sang. La plupart des auteurs disent, par 

 exemple, que les boissons sont absorbées avec le 

 chyle; mais, comme ils n'ont point fait d'expé- 

 riences qui puissent servir de fondement à cette 

 idée, on pouvait, par ce seul motif, la considérer 

 comme fort douteuse. J'ai voulu savoir à quoi on 

 devait s'en tenir sur ce point, et je me suis assuré, 

 par des recherches sur les animaux vivants, que, 

 dans aucun cas, les boissons ne paraissent se mê- 

 ler au chyle. On peut en avoir la preuve en fai- 

 sant avaler à un chien , pendant qu'il digère des 

 aliments , une certaine quantité d'alcool étendu 

 d'eau. Si , une demi-heure après , on extrait son 

 chyle delà manière que nous avons indiquée, on 

 verra que ce liquide ne contient point d'alcool, 

 tandis que le sang de l'animal en exhale une odeur 

 très forte , et qu'on peut le retirer du sang par 

 la distillation. On obtient des résultats semblables 

 en faisant l'expérience avec une dissolution de 

 camphre ou d'autres liquides odorants. 



Les modifications que subissent l'absorption et Modifications 

 le cours du chyle dans les différents âges n'ont tlonerdS 

 point encore été étudiées ; on a seulement remar- ^i^'^Z^y^sI^ 

 que que les glandes mésentériques changent de iesexe,etc» 

 couleur, diminuent de volume, et semblent s'obli- 

 térer chez les vieillards. Quelques auteurs en ont 

 conclu qu'elles ne se laissaient plus traverser par 



