DE PHYSIOLOGIE. 4^^ 



frappé , en cherchant à me procurer du suc pan- 

 créatique , c'est la petite quantité qui s'en forme; 

 le plus souvent à peine en sort-il une goutte en une 

 demi-heure , et quelquefois j'ai attendu plus long- 

 temps avant d'en voir paraître. L'écoulement n'en 

 paraît pas plus rapide pendant la digestion ; au 

 contraire , peut-être est-il à cet instant plus lent. 

 En général , je le crois plus abondant dans les 

 animaux très jeunes. 



Il est impossible de dire aujourd'hui à quoi peut 

 servir le liquide du pancréas. 



Sécrétion de la bile, 



La plus grosse de toutes les glandes est le foie; Sccréiion de 



ia iîile. 



elle se distingue encore par la circonstance, unique 

 parmi les organes sécréteurs, qu'elle est habituelle- 

 ment traversée par une très grande quantité de sang 

 veineux , indépendamment du sang artériel qui y 

 arrive comme partout ailleurs. Son parenchyme 

 ne ressemble en rien à celui des autres glandes , 

 et le fluide qu'elle forme ne diffère pas moins des 

 autres fluides glandulaires. 



Le canal excréteur du foie se rend au duodé- 

 num; près de s'y engager, il communique avec 



péristaltique presque continu; le suc pancréatique est aussi 

 beaucoup plus abondant : il est presque entièrement albumi- 

 neux, du moins il durcit comme l'albumine par la chaleur. 



