DE PHYSIOLOGIE. 4^1 



ignore entièrement les usages de ces parties. 

 Comme elles sont en général plus volumineuses 

 chez le fœtus , on pense qu'elles y ont quelques 

 fonctions importantes , mais il n'en existe aucune 

 preuve. Les ouvrages de physiologie contiennent 

 un grand nombre d'hypothèses faites dans la vue 

 d'expliquer leurs fonctions. 



DE LA NUTUITION. 



Nous savons que le sang fournit à toutes les se- ncmarqHc» 



,.. • . ' • t. ^' • l'A sur 



cretions mteneures et extérieures ; que lui-même se la nutrition, 

 répare par l'absorption générale , et par celle du 

 chyle et des boissons : il nous reste maintenant à 

 étudier ce qui se passe dans le parenchyme des 

 organes et des tissus pendant toute la durée de la 

 vie, c'est-à-dire la nutrition proprement dite. 



Depuis l'état d'embryon jusqu'à la vieillesse la 

 plus avancée , le corps change presque continuel- 

 lement de poids , de volume , etc. ; les parenchy- 

 mes et les tissus présentent des variations infinies 

 dans leur consistance , leur couleur , leur élasti- 

 cité , et quelquefois leur composition chimique. 

 Le volume des organes augmente quand ils sont fré- 

 quemment en action; leurs dimensions diminuent 

 beaucoup , au contraire , quand ils restent long- 

 temps en repos. Par l'influence de l'une ou l'autre 

 de ces causes , leurs propriétés physiques et chi- 

 miques offrent des variations remarquables. Un 

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