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riences sur la comparaiscii de la chaleur émise par j,. 

 les animaux et de la chaleur dégagée par la com- s^ri^SV-m 

 bustion opérée au sein des poumons. ammaio. 



Il paraît bien démontré aujourd'hui que la res- 

 piration produit en général les quatre cinquièmes 

 de la chaleur chez les animaux herbivores , les 

 trois quarts chez les animaux carnivores ; les 

 oiseaux présentent à peu près le même rapport. 



C'est donc dans les poumons qu'est la princi- 

 pale source de la chaleur animale , ainsi que l'in- 

 diquaient les essais de Lavoisier et de M. Laplace ; 

 mais, dans ces essais, la comparaison n'avait 

 pas été établie sur le même animal: un cochon- 

 d'inde avait fourni l'acide carbonique , et un 

 autre animal du même genre avait servi à la me- 

 sure de la chaleur ; il restait donc à faire des 

 expériences nombreuses et précises , pour ne plus 

 laisser d'incertitude sur le rôle des poumons dans 

 cet important phénomène : c'est ce qui a engagé 

 l'académie des sciences à proposer en prix cette 

 question. M. Despretz l'a remporté. L'académie 

 avait demandé en outre qu'on déterminât avec pré- 

 cision la chaleur dégagée dans la combustion du 

 carbone ; M. Despretz a résolu ces deux questions 

 avec succès : nous ne rapporterons ici que ce qui a 

 rapport à la physiologie. 



L'animal est placé dans une boîte en cuivre as- 

 sez grande pour qu'il n'y soit pas ^èné; cette boîte 



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