5o4 PRÉCIS ÉLÉMENTAIRE 



Expériences Dans les expérîeiîces envoyées à l'académie, le 

 M. Despretz ^az provenant de la respiration était reçu dans un 



sur la chaleur , 



animale, gazomètre OU il était séparé de l'eau par un flotteur 

 en fer-blanc ; cependant, comme l'intérieur du ga- 

 zomètre était nécessairement humide, une certaine 

 quantité d'acide aurait pu être dissoute. C'est afin 

 d'avoir des résultats nets et à l'abri des objections 

 que M. Despretz a fait construire un appareil 

 dans lequel le gaz respiré est reçu sur le mercure. 



On peut donc admettre maintenant comme vé- 

 rités incontestables : i° que la respiration est la 

 principale cause du développement de la chaleur 

 animale. 



2° Qu'outre l'oxigène employé à la formation 

 de l'acide carbonique, une certaine quantité, quel- 

 quefois très considérable relativement à la pre- 

 mière , disparaît aussi : on pense généralement 

 qu'il est employé à la combustion de l'hydrogène ; 

 mais cette explication n'a pas encore été prouvée 

 directement. 



3** Qu'il y a exhalation d'azote dans la respira- 

 tion des mammifères carnivores ou frugivores , 

 et dans la respiration des oiseaux ; et qu'en géné- 

 ral la quantité d'azote exhalée suit la quantité 

 d'oxigène employée à la respiration. 



En considérant pour un moment le poumon 

 comme l'unique source de chaleur dans l'écono- 

 mie , nous voyons que le calorique doit se distri^ 



