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1° Influence du froid. 



L'influence du froid sur l'élasticité musculaire peut être 

 constatée de deux façons, soit en chargeant le muscle d'un 

 poids constant et en notant ses variations de longueur pen- 

 dant qu'on abaisse la température ; soit en ne chargeant le 

 muscle qu'à certaines périodes de son refroidissement, ce qui 

 permet de juger la facilité avec laquelle il revient sur lui- 

 même à ces différents moments. Voyons d'abord ce qui se 

 passe, lorsque le muscle est sous une charge constante. 



. La grenouille étant préparée comme nous venons de l'in- 

 diquer, et l'une de ses pattes plongée dans de l'eau à la tem- 

 pérature du laboratoire, on note le degré du thermomètre 

 buccal et on charge le muscle d'un certain poids. On in- 

 troduit ensuite quelques morceaux de glace dans le réser- 

 voir d'où découlera de l'eau chargée de refroidir la grenouille, 

 et on commence l'écoulement continu. Le mercure du ther- 

 momètre baisse lentement, à mesure que l'animal se refroidit ; 

 en même temps, le levier inscrit sur le cylindre (dont le mou- 

 vement est très lent) les variations de longueur du muscle. 



Chaque fois que le refroidissement augmente d'un degré, 

 on marque ce degré sur la courbe tracée par le levier. Quand 

 la limite de refroidissement est atteinte, on n'a plus qu'à re- 

 lever les différentes positions du levier qui indiquent les 

 différentes longueurs du muscle pour des températures de 

 plus en plus basses. 



Dans un cas, pour une température initiale de 19°, l'allon- 

 gement produit par 25 grammes, a été 18™™, 5. A partir de ce 

 moment et pendant tout le temps qu'a duré le refroidisse- 

 ment, le muscle a continué de s'allonger sous l'action de cette 

 charge. 



Ainsi , à 17° l'allongement avait atteint 19 



à 15° 19,5 



à 13° 19,8 



à 11° 20 



à 9° 20,5 



à 7° 21 



à b" 21,5 



