( 450 ) • 



de ses matériaux s'infiîlrer dans le parenchyme 

 de l'organe. Je ne connais pas et je ne sache pas que 

 personne connaisse le moyen de diagnostiquer sur 

 le vivant la maladie appelée foie gras : excepté dans 

 certaines phthisies, il est même impossible d'en 

 soupçonner l'existence. Supposez qu'on y par- 

 vienne ; quel traitement faut-il conseiller? Ce se- 

 rait sans doute de ces traitements, comme ils sont 

 presque tous, qui font passer le temps , soutien- 

 nent l'espérance, tandis que le mal va son train. 

 Quelques purgatifs pour actwer la sécrétion bi- 

 liaire et dégorger le foie, quelques sangsues à l'a- 

 nus pour désemplir les veines mésentériques , des 

 moxas et des cautères sur le côté droit de l'abdo- 

 men pour déplacer lirritatiim, une saignée géné- 

 rale pour abattre V inflammation, que sais-je enfin? 

 On ne manquerait certainement pas de moyens 

 héroïques ! Pour moi, si j'avais à combattre une 

 semblable affection, je commencerais par m'enqué- 

 rir du régime antérieur du malade, s'il n'a pas 

 fait abus d'aliments gras ^ huileux. Il est des per- 

 sonnes qui ont un goût prononcé pour les sub- 

 stances grasses , le beurre , la graisse , les huiles : 

 elles en mangent dans tout et avec excès. Nul doute 

 que si le développement du foie gras avait suivi 

 une pareille alimentation , la première chose à 

 faire serait de changer complètement le régime et 

 de le remplacer par l'usage de la chair muscu- 

 laire. Peut-être arriverait-on aussi à restituer au 

 foie sa structure normale. L'animal lui-même 

 semble nous indiquer cette médication. Il recher- 

 che avec un soin extrême toutes les petites par- 



