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elle s'est parée, cette doctrine dans ses théories et 

 ses applications n'est rien moins que physiologi- 

 que. Je pourrais enlever l'estomac de ce chien, le 

 remplacer par une vessie de cochon , et l'animal 

 continuera à vivre plusieurs jours. Le cheval qui 

 mange tant d'aliments ne digère presque pas par 

 l'estomac : les substances ingérées passent rapi- 

 dement dans l'intestin grêle , là s'opère en grande 

 partie la digestion. L'homme lui-même , car c'est 

 lui qu'il nous importe surtout d'étudier , l'homme 

 lui-même se trouve quelquefois dans des condi- 

 tions analogues à celles de l'animal à qui l'on met- 

 trait un estomac postiche : maintes fois vous trou- 

 vez à la suite de cancers les parois stomacales 

 transformées en un tissu privé de circulation , 

 privé de contractilité , semblable en un mot à ces 

 poches en caoutchouc qui nous servent dans nos 

 expériences. (Cependant malgré ces dégénérations 

 profondes, la vie a pu subsister des mois, des an- 

 nées! Cessez-donc de faire jouer à l'estomac un rôle 

 aussi contraire à l'observation qu'aux données 

 physiologiques les plus élémentaires. Toute lé- 

 sion du poumon, du cœur, de l'encéphale, doit 

 entraîner à sa suite des troubles d'autant plus 

 graves que l'organe est plus important : mais 

 quelque intense que vous supposiez urc gastrite, 

 je ne vois pas comment ces modifications de 

 la membrane muqueuse pourraient causer une 

 mort immédiate, il faut donc être très réservé 

 quand il s'agit d'expliquer des phénomènes mor- 

 bides généraux par une altération pathologique 

 locale. Si vous perdez un instant de vue le degré 



