INTRODUCTION. 21 



* l re Tribu. Substances organiques solkles ou demi-so- 

 lides (globuline, musculine, etc., cellulose, suberine, ami- 

 don, etc.). 



* 2 e Tribu. Substances organiques liquides ou demi-li- 

 quides, etant comme les precedentes toutes azotees chez les 

 animaux, mais partie non azotees, partie azotees dans les 

 plantes (fibrine, albumine, caseine, etc., legumine, albu- 

 mine vegetale, etc., dextrine, gomme, mucilages, pec- 

 tine, etc.) 



. * o e Tribu. Substances organiques colorantes ou colorees 

 (hematosine, biliverdine, urosacine, etc., chlorophylle, 

 phycocyane, carthamine, etc.). 



* De ces trois classes de principes immediats, les deux 

 premieres ne peuvent varier qu'en plus ou en moins, quelles 

 que soient les conditions dans lesquelles se trouve l'eco- 

 nomie ; leur composition et leurs proprietes ne sauraient 

 changer sans qu'elles passent d'un etat specifique a un autre, 

 Mais les especes de la troisieme classe sont susceptibles de 

 presenter, en outre, des modifications dans leur constitu- 

 tion moleculaire et dans quelques-unes de leurs proprietes, 

 sans que leur composition elementaire varie, sans que dis- 

 paraissent leurs caracteres specifiques fondamentaux. Ces 

 modifications sont tres-diverses et nombreuses ; elles sont 

 amenees lentement ou brusquement par suite de l'influence 

 des conditions exterieures ou de milieu dans lesquelles se 

 trouve l'economie, ou transmises directement par inocula- 

 tion. Ces troubles sont tres-varies, ce quitient au genre de 

 chaque modification d'une part, et de l'autre a ce que ce 

 sont les substances organiques du sang ou de la lymphe qui 

 sont alterees seules, oubien a ce que ce sont celles des so- 

 lides; ils changentaussi, ou d'autres apparaissent a mesure 

 deleur duree, parcequ'a mesure l'alteration se transmet des 

 liquides aux substances organiques des solides, ou vice 

 vena. (Robin.) 



