142 PHYSIOLOGIE HUMAINE. 



donnent a chacun une quantite de riz a garder dans la 

 bouche pendant quelques minutes. Celui-la est coupable 

 dontla bouche est la plus seche a la fin de l'epreuve. 

 (Longet.) 



* Role de la [circulation (influence indirecte des nerfs 

 on vaso-motrice, — influence directe ou nerfs secretews) . 

 CI. Bernard a remarque, dans ses recherches sur les glan- 

 des salivaires, que l'augmentation de leur secretion est 

 toujours liee a une dilatation des vaisseaux. Le sang, 

 meme dans les veines, conserve sa rutilance arterielle; les 

 veines presentent des battements et le sang en sort avec 

 un jet saccade. Si, au contraire, la secretion est arretee ou 

 diminuee considerablement, les vaisseaux des glandes sont 

 fortement contractus ; le sang qui en jaillit est d'une cou- 

 leur veineuse tres-cbargee (intimite des echanges). Done, 

 plus il y a de sang, plus la secretion est active, en d'autres 

 termes, plus celle-ci a de materiaux a sa disposition, plus 

 elle fabrique; done enfin, rinfluence nerveuse n'agit sur la 

 secretion que par l'intermediaire des vaisseaux sanguins, 

 dont elle regie l'apport. 



* A cette theorie, qui parait si rationnelle, on oppose les 

 faits de Ludwig cites plus haut (chien decapite, chien dont 

 les deux carotides sont comprimees). Cette objection n'est 

 pas prise en grande consideration, parce que sur les ani- 

 maux experimentes, la secretion salivaire avait subi une 

 notable diminution (Schiff), parce que sur un homme on a 

 vu la compression de la carotide fa ire baisser tres-sensible- 

 ment le produit parotidien (QEhl), et qu'en resume, dans 

 ces faits, la salivation a paru suivre l'etat de la circulation. 

 — Une objection plus serieuse est tiree de l'observation 

 dans laquelle Ludwig a constate que pendant la secretion, 

 la pression a l'mterieur des conduits glandulaires est supe- 

 rieure a la pression intra-vasculaire. On est done en droit 

 d'affirmer que la secretion est le produit d'une force autre 

 que l'abondance, la tension du sang, le produit d'une 



