DEUXIEME SECTION. — DIGESTION. 145 



force developpee au sein da tissu glandukife memc. L'in- 

 Iluence directe des nerfs sur les culs-de-sac parait, en con- 

 sequence, plus probable. Cette theorie a recu un appui des 

 recherches anatomiques de Pfluger. Ce physiologiste, en 

 effet, a decrit et fiimre des filets nerveux aboutissant aux 

 culs-de-sac et aux elements globulaires meines des glan- 

 des. — - Cette decouverte aurait une portee decisive, mais 

 elle n'a malheureusement pas ete confirmee par d'autres 

 physiologiste s , et a recu un dementi de Haidenhain 

 (1868). D'un autre cote, e'est une regie que les filets ner- 

 veux, en arrivant a leur destination veritable, perdent leur 

 membrane et leur myeline pour se reduire a leur cylindre 

 axile. Or, les filets decrits par Pfluger demeurent tout 

 entiers en arrivant a leur terminaison supposee. Cette 

 exception souleve , par consequent , des doutes sur la 

 realite de la decouverte de Pfluger. (V. Bennett, Kiiss et 

 Longet.). Si la preuve anatomique n'est point irrecusable, 

 les autres preuves n'en subsislent pas moins. Nous en in 

 diquerons encore quelques-unes. 



* CI, Bernard a dit que si Ton irrite le grand sympa- 

 palhique, la secretion salivaire est suspendue, et il a Lit 

 observer qu'alors les vaisseaux sont extremement resser- 

 res. Nous avons deja vu que l'absence de secretion n'est 

 qu'apparente , quelle change seulement de nature , de 

 iluide devient epaisse. Bernard l'a reconnu lui-meme, et 

 cet aveu l'a entraine a modifier de la facon suivante sa 

 theorie sur la secretion. II divise le processus en deux 

 actes. — Dans le premier, il y a un travail de vraie secre- 

 tion, lent, et continu, s'effectuant spontanement par un 

 veritable travail de generation anatomique et fournissant 

 un produit epais et visqueux qui s'ecoulc avec une extreme 

 difficulty. — Dans le second, il y a un travail de simple 

 excretion qui depend de l'etat de la circulation. Si les nerfs 

 vaso-moteurs soul mis en jeu, les vaisseaux se dilatent et 

 lVm voiL affluer unliquide tres-fluide qui delie et entraim 



