TROISIEME SECTION. — LVMPHE ET SANG. 225 



1' ether, avant que cette membrane ait ete dissoute par une 

 addition de soude, comme c'est precisement le cas pour le 

 lait. La graisse existe dans le chyle sous forme de parti- 

 cules tres-fines, pulverulentes. 



2 . Des cellules de chyle on cellules lymphatiques ( voy . § 5) ; 



5. Dans le canal thoracique on trouve encore habituel- 

 lement des corpuscules sanguins. 



* Leur presence ne peut s'expliquer que par une trans- 

 formation dans le systeme lymphatique des globules 

 blancs en globules rouges. On rencontre, du reste, dans 

 la lymphe, toutes les formes intermediaires a ces deux 

 elements figures. (Voy. p. 241.)* 



Composition chimique. — Les elements chimiques 

 sont : 



1. Eau, 95 pour 100 environ ; 



2. Graisse, en partie a l'etatneutre, proportionnellement 

 a la graisse alimentaire ingeree, en partie a l'etat de savon ; 



5. De la substance fibrinogene et fibrino-plastique 

 (voy. chap. II) ; 



* La fibrine de la lymphe se coagule lentement {Brady- 

 fibrine : Polli, Yirchow) par dedoublement plus ou moins 

 spontane de la plasmine de Denis (de Commercy). * 



•4. Albumine, et les especes d'albumine qui se presentent 

 dans le sang. Quoiqu'il se trouve encore de la peptone dans 

 le chyle, la plus grande partie cependant en estdeja changee 

 en albumine ; 



* La lymphe contient moins d'albumine que le sang. 

 Elle doit done etre constituee par le liquor du sang que la 

 nutrition des tissus n'a pas utilise. * 



5. Du sucre et del'uree en faible quantite ; 



* Mais en proportion plus grande que dans le sang, et 

 equivalant a peu pres a la difference en moins do l'albu- 

 mine dans la lymphe relativement au sang. * 



6. Des lactates alcalins : 



7. Parmi los suhslances inorganiques, le chlorure de 



