262 PHYSIOLOGIE HD3IAINE. 



*Vulpianregarde la partie albumineuse du sang, comrae 

 formantun tout compose dont la serine, la plasmine (fi- 

 brine concrete et fibrine dissoute) sont un produit de de- 

 doublement, de meme que l'alcool et CO 2 sont le produit 

 du dedoublement du sucre. « Cette maniere de voir, dit 

 Kiiss, jette un grand jour sur la pathogeuie des albuminu- 

 ries et particulierement des albuminuries par alteration de 

 ralbuminedusang, et des albimmuries experimentales par 

 injection ou ingestion d'albumine (meme d'albumine reti- 

 ree prealablement du sang de i'animal. — Experiences de 

 CI. Bernard, de Stokvis, de Calmette). »* 



§ VII. — HEMOGLOBINE 



Synonymes : Hematoglobine, hemato-cristalline, autre- 

 fois criwr, rouge du sang. 



Proprtetes. — L'hemoglobine degage rapidement de 

 l'oxygene, comme le noir de platine, en presence du super- 

 oxyde d'hydrogene. Cette propriete est abolie dans le sang 

 quirenferme de l'acide bleu 1 (Schonbein). 



Des corpuscules sanguins baignes d'eau lui abandonnent 

 rhemoglobine qui colore cette eau en rouge. En couches 

 minces, rhemoglobine parait verte. Elle est done dichroi- 

 tique. Au point de vue physiologique, elle se distingue par 

 trois proprietes : 



1 . Par sa proportion de fer ; 



2. Par son aptitude a cristalliser (Reichert) ; 

 5. Par sa grande capacite d'oxydation. 

 Composition — Dans 100 parties d'hemoglobine, il 



va 0,42 fer (en outre, C 54,2 — H 7,2 — Az 16,0— 021,5 

 -S0,7). 



Le fer n'est pas decele dans le sang frais par les reactifs 

 habituels du fer. 



* d Acide prussique ou acide cyanhydrique. * 



