QUATRIEME SECTION. — NUTRITION. 327 



d'inaclivite dans la vie nerveuse, si ce repos, cette inacti- 

 vity sont accompagnes en merae temps d'un regime co- 

 pieux. — A l'etat de repos, pendant le sommeil, on ab- 

 sorbe, la plupart du temps, beaucoup plus d'oxygene que 

 pendant le jour, pour le consommer le lendemain. 



L'albumine aussi s'amasse dans le corps et s'use , 

 quand l'apport du dehors diminue. Un animal recoit-il, 

 par exemple, une nourriture albuminifere abondante et 

 vient-on a lui supprimer tout aliment, la quantite d'uree 

 evacuee, le premier jour d'inanition, sera plus conside- 

 rable chez lui que chez un animal mal nourri. Ainsi la 

 quantite en a ete : 



LE PREMIER JOUR DE : APRES INGESTION DE : 



60,1 2,500 grammes de viande 



29.7 1,500 — — 



19.8 800 — — 200 dc graisse. 



(VOIT.) 



Si Ton nourrit un chien avecune quantite croissantede 

 viande, et que la consommation soit plus que couverte, il 

 reste de l'albumine dans le corps. Un chien : 



Recevait 1,500 gr. de viande par jour; il eliminait 106 gr. d'uree. 

 2,000 — — 144 — 



2,660 — — 181 — 



1,500 gr. de viande — 51 A.z 106 denree — 49,04 azote. 

 2,000 - = 68 — 144 - = 67,10 — 



2,660 — =90,4- 181 — =84,54 — 



(VOIT.) 



D'ou il peut arriver que si une influence debililante 

 s'exerce sur le corps, les suites ne s'en feront pas habi- 

 tuellement sentir immediatement, chez l'homme qui a des 

 reserves, mais seulement quelques jours apres. Le corps 

 vit, en attendant, sur ses provisions. 



§ XIII. — DISPOSITIONS VICARIANTES 



Bien que chaquc partie du corps ait sa fonction speciale, 



