QUATRIEME SECTION. — NUTRITION. 559 



met en rapport avec le multiplicateur. II suffit de toucher 

 du doigt le point de soudure d'une aiguille pour faire de- 

 vier I 1 aiguille aimantee. Si Ton plante. une aiguille dans 

 une partie du corps et l'autre dans une autre, il se pro- 

 duit une deviation, quand le point de soudure est plus 

 chauffe que l'autre, par suite de la difference de tempe- 

 rature existante. Onpeut encore de cette maniere s'assurer, 

 par exemple, si peut-etre le muscle atteint un degre de 

 chaleur plus eleve pendant le mouvement. 



§ XXII. — PRODUCTION DE LA CHALEUR CORPORELLE 



Formation de chaleur par CO 2 et H 2 0. — La cha- 

 leur est un mouvement de Tether. D'apres la loi de la 

 Constance de la force, elle nait des resistances que ren- 

 contre une force motrice, et, comme d'ailleurs a chaque 

 mouvement sont liees des resistances, elle accompagne 

 chaque mouvement dans les proportions de la grandeur 

 des resistances. Dans les mouvements musculaires, suivant 

 l'excitation directe des muscles (Becquerel), ou des nerfs 

 (Helmholtz), dans le travail glandulaire, par exemple, la 

 secretion de la salive (Ludwig), pendant la digestion, — 

 la temperature s'eleve. La comhinaison de TO avec le C 

 et l'fl constitue la source essentielle de la chaleur du corps ; 

 et les elements nutritifs non azotes qui se decomposent 

 dans le corps'et livrent leur C et H aux combinaisons de TO, 

 semblent avant tout y etre consacres. On a cherche a se 

 rendre compte, par des experiences sur les animaux, si, 

 par la combustion de l'H et du C introduit dans le corps 

 par la nourriture et de l'O inspire, il s'engendrait assez de 

 chaleur pour maintenir une temperature constante de 37° C. 

 On a trouve de cette maniere que cette combustion deve- 

 loppait de 90-92 p. 100 de la chaleur du corps. 



Les differences qu'on a particulierement observees dans 

 le sang de certains vaisseaux viennent en partie de ce que 



