QUATRIEME SECTION. — NUTRITION. 549 



rents cotes viennent deboucher des canalicules uriniferes 

 flexueux. D'autres tubes collecteurs se reunissent a celui-ci 

 et tous se terminent dans les papilles, 



Pression et rapidite du sang dans 1c rein. — 



La pression du sang a l'interieur des corpuscules de Mal- 

 pighi est, a cause de l'accroissement en diametre, conside- 

 rablement augmented, et la rapidite du courant sanguin 

 diminuee ; d'ou il suit que la transsudation du liquide du 

 sang peut etre tres-grande. Le liquide sortant est aussitot 

 recueilli par la capsule. II est digne de remarque que, 

 dans les rapports norraaux, malgre la pression conside- 

 rable, il ne se trouve cependant pas d'albumine dans 

 l'urine. Si la raison de ce fait reside en ce que les parois 

 vasculaires ne permettent pas le passage, ou en ce que 

 les cellules absorbent Valbumine, cela nest pas tranche. 

 Proprietes de l'urine. — L'urine saine presente 

 essentiellement, par son contenu en sels acides, phospha- 

 tiques (de Liebig), une reaction acide; suivant la quantite 

 d'eau et de matiere colorante, elle est plus oumoinsjaune; 

 elle a, la plupart du temps, un poids specifique de 

 1,03-1,05. Son odeur aromatique vient peut-etre de 

 l'acide pbenique, a cote duquel on a egalement trouve, 

 dans de l'urine de vache, les acides taurylique, damalu- 

 rique, damalique (Stcedler). La reaction de l'urine de- 

 vientalcaline par 1' usage de sels alcalins vegelaux. Si l'urine 

 fraiche demeure exposee a l'air, elle devient nuageuse 

 (epithelium, corpuscules muqueux, masse granuleuse con- 

 fuse), et aussitot survient la fermentation dite acide, dans 

 laquelle la matiere colorante de l'urine, probablement sous 

 l'influence du mucus vesiculaire jouant le role de cham- 

 pignon fermentatif, se transforme en acide lactique, qui 

 decompose les urates. Les cristaux rhomboides de l'acide 

 urique et les oc-aedres de l'oxalate de chaux apparaissent 

 dans le sediment de l'urine. La fermentation acide est 

 suivie tot ou tard de la fermentation alcaline, liec pareilr 



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