478 INCUBATION. 



même chose a lieu pom' l'œuf contenu dans une galle végé- 

 tale, ou dans une tumeur inflammatoire, chez les bêtes à 

 cornes. / 



Enfin , chez les Mammifères , l'œuf reçoit continuellement 

 sa nourriture du corps de la mère, et c'est pendant l'incubation 

 qu'il croît le plus; car, au moment où il arrive dans l'organe 

 destiné à la lui faire subir, il est proportionnellement 

 beaucoup plus petit que chez aucun animal ovipare quel- 

 conque. 



30 Comme ici la mère nourrit son œuf sans en avoir la 

 consciehce , et d'une manière purement végétale, la nourri- 

 ture arrive à cet œuf des parties qui l'entourent, sans qu'il soit 

 besoin pour cela d'aucune action volontaire. Il n'y a que quel- 

 ques Insectes chez lesquels la femelle paraisse communiquer 

 continuellement un liquide aux œufs ; du moins remarque- 

 t-on, quand on enlève les œufs de Fourmis aux ouvrières char- 

 gées de les soigner, qu'ils ne tardent pas à se dessécher et à 

 se corrompre. 



§ 357. L'affluence d'une certaine quantité d'air est né- 

 cessaire. 



1" Sans celte condition l'œuf végétal ne peut se développer. 

 Des graines tenues dans le vide , trop profondément enfouies 

 en terre , plongées dans une atmosphère de gaz hydrogène , 

 de gaz azote , de gaz acide carbonique , ou enfin immergées 

 dans de l'eau bouillie, couverte d'huile ou garantie du contact 

 de rair(l), ne germent point. Il est certaines semences, 

 comme le seigle et le sarrazin , qui demandent à n'être cou- 

 vertes que d'une couche très-mince de terre, tandis que 

 d'autres , par exemple le blé , l'orge , l'avoine et les légu- 

 mineuses , peuvent être enfouies davantage. Les graines de 

 quelques plantes aquatiques, quand elles commencent à ger- 

 mer, s'élèvent du sol à la surface de l'eau , où l'air et la lu- 

 mière agissent davantage sur elles, et ne se développent point 

 quand elles restent au fond. 



Parmi les œuf des animaux, il n'en est pas auxquels l'accès 



(1) Gmelîn , Unadluch der ihecrntiSchen Cheuic , p. 4054, 



