PRODUITS PLASTIOCES CHEZ LES AUTRES ETRES. 011 



qui constitue l'éperon du pouce de l'aile de certains 

 Oiseaux. 



Les cornes proprement dites forment un fourreau conique, 

 . enveloppant un cornillon osseux, pendant l'accroissement du- 

 quel la peau ne s'allonge pas , comme elle le fait chez la 

 Girafe , mais se trouve refoulée , et sécrète , par les papilles 

 vasculaires dont elle est garnie , la substance cornée, sous la 

 forme d'un liquide visqueux ; en sorte que les cornes crois- 

 sent , de même que les ongles , par des additions successives 

 faites à leurs racines. On trouve de ces cornes à l'os frontal 

 chez les Ruminans et le Casoar ; au tarse, chez plusieurs Oi- 

 seaux, Gallinacés surtout. John (1) a trouvé, dans la corne 

 de Bœuf, 0,90 de matière cornée , 0,08 de gélatine, 0,01 de 

 phosphate calcaire , de lactate et de phosphate de potasse , 

 de chlorure de potassium , d'un sel ammoniacal , de fer et 

 d'acide lactique, 0,01 de graisse, avec un peu de matière 

 odorante. D'après Berzelius (2) , elle ne donne point de véri- 

 table gélatine quand on la traite par les acides minéraux ; à 

 la distillation sèche, elle fournit beaucoup d'huile fétide, un 

 peu de carbonate d'ammoniaque et une petite quantité d'eau ; 

 lorsqu'on la réduit en cendres, il reste du phosphate calcaire, 

 avec un peu de carbonate de chaux et de phosphate de soude. 

 Du reste , elle contient un peu de soufre. 



L'enduit corné du bec des Oiseaux et de la mâchoire des 

 Chéloniens tient la place des dents , comme les callosités oc- 

 cupent celle des poils. 



L'écaillé proprement dite est sécrétée par la peau con- 

 fondue avec le périoste des côtes et du sternum , étalés eux- 

 mêmes en plaques et non couverts de muscles. Elle croît et 

 s'épaissit de dedans en dehors, par des additions successives 

 de nouvelles couches. Suivant Hatchett , elle se compose de 

 substance cornée et de 0,003 à 0,006 de phosphate calcaire , 

 avec des traces de carbonate de chaux, de phosphate de 

 soude et de fer. 



5° Les écailles sont des saillies plates , produites, à la face 



(1) Heusinger, System der Histologie, p. 175. 



(2) Traité de chimie , t. VII , p. 308. 



