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fuse, sur du nitre fondu, en dégageant du gaz acide carbo- 

 nique. Du reste , quand on h fait rougir , elle brûle rapide- 

 ment , en exhalant une odeur animale , dégageant de l'eau , 

 un peu d'huile empyreumatique , de l'acide acétique , du goz 

 hydrogène carboné , parfois aussi des traces d'acide hydro- 

 cyanique , et laisse une cendre rougeâtre ou blanche. 



IV. La rougeur de la substance grise du cerveau tient au 

 sang contenu dans les vaisseaux ; car elle est plus foncée dans 

 le cas de pléthore , et plus pâle dans celui d'anémie. Cepen- 

 dant il pourrait fort bien y avoir également ici un pigment , 

 dont l'existence [est surtout probable dans la couche gris- 

 noirâtre du tronc cérébral ; cette couche tire sur le violet en 

 arrière et en dedans , sur le brun en avant et en dehors. 



V. On trouve un pigment noir au cordon ganglionnaire 

 des Sangsues et aux ganglions des Mollusques. Chez les Pois- 

 sons , des couleurs analogues à celles des écailles , la plupart 

 du temps mêlées de petits points noirs, se voient à l'arach- 

 noïde ,au péritoine , dans le tissu cellulaire de certaines veines 

 et au périoste de la colonne vertébrale. On remarque aussi 

 des taches noires sur les membranes séreuses des Batraciens. 

 Chez les Oiseaux , certains points du périoste et des mem- 

 branes séreuses ont la même teinte que les pattes et les becs, 

 et sont , par exemple , noirs chez les Poules noires , rouges 

 chez les Cigognes. Les Mammifères à pelage noir , par exem- 

 ple les bêtes bovines et ovines , présentent aussi un pigment 

 noir à la membrane muqueuse de la bouche , du nez et des 

 yeux. Erhenberg(l) a découvert, chez les Poissons, dans le 

 pigment noirâtre et souvent argentin du péritoine , ainsi que 

 dans la choroïde et l'iris , de petits cristaux pointus , qui n'é- 

 taient point calcaires , mais consistaient en une substance par- 

 ticulière , volatile et soluble dans les acides , l'alcool et les 

 alcalis. 



VL Aux pîgmens se rattachent les substances qui, chez 

 beaucoup d'êtres organisés inférieurs, dégagent de la lu- 

 mière pendant la vie , non pas toujours , il est vrai , mais seu- 

 lement dans certaines circonstances, qui sont en général assez 



(1) Poggendorff, Jnnaïen der Physik , t. CIV, p. 469. 



