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y B. Insolubles dans Talcool bouillant : matière sali- 



vaire ou analogue. 

 IL Substances solubles dans l'alcool. 



1. Solubles dans l'éther. 



S ki Susceptible de cristalliser : cholestérine. 



e B. Demeurant liquide : acide oléique. 



2. Insolubles dans l'éther ; solubles dans l'eau. '' 



A. Précipitation par l'acétate de plomb neutre, et 

 addition de sulfide hydrique. , 



a. Le précipité avec le sulfate de plomb ; 



A. Soluble dans ralcool. 



a. Insoluble dans l'éther. 

 ç AA. Insoluble dans l'alcool : analogue à l'al- 



bumine coagulée. 

 BB. Soluble dans l'alcool. 

 v) aa. Seulement dans l'alcool chaud ; ana- 



logue à la gliadine. 

 bb. Soluble aussi dans l'alcool froid. 

 AA. Insoluble dans l'eau ; résine bi- 



liaire. 

 i BB. Soluble dans l'eau; picromel, 



acide cholique. 

 b. Soluble dans l'éther. 

 AA. Insoluble dans l'eau. 

 X aa. Soluble dans l'éther ; acide stéarique. 



bb. Insoluble dans l'éther. 

 "k AA. Insoluble da-ns l'eau, résine biliaire. 



{A BB. Soluble dans l'eau ; picromel, avec 



un peu de résine biliaire et d'aspa- 

 ragine biliaire. 

 BB. Soluble dans l'eau. 

 V aa. Déposé ; résine biliaire, avec un peu de 



picromel. 

 Ç bb. Demeuré liquide; picromel, avec un peu 



de résine biliaire et d'acide cholique. 



B. Insoluble dans l'alcool. 



a. Cristallisant : acide cholique. 



