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d'après les changemens de couleur qiie subit la bile. Suivant 

 Gmelin (1) , le brun biliaire est insoluble dans l'eau , peu so- 

 luble dans l'alcool, et très-sol uble dans la potasse ; dans l'a- 

 cide nitrique , il devient sur-le-champ vert , en peu de se- 

 condes bleu , puis violet , ensuite rouge , et enfin il repasse 

 au jaune ; mais le vert biliaire est du jaune biliaire métamor- 

 phosé , soit par de l'acide ou de l'alcali libre , soit par l'ae- 

 lion de l'air. Il est encore douteux que la substance qui a été 

 extraite , par Frommherz et Gngert, de la portion de la bile 

 insoluble dans i'alcool , en la traitant par l'acide acétique 

 étendu , fût une matière colorante pure. 



22° On doit regarder aussi comme problématique l'albumine, 

 qui , d'après les conjectures de Gmelin , constituerait la por- 

 tion de la dissolution aqueuse d'extrait de bile qu'on rie peut 

 plus dissoudre dans l'alcool après avoir enlevé la résine bi- 

 liaire et la graisse parl'éther ( ^) ; car l'albumine aurait dû ici 

 être dissoute auparavant dans l'alcool , et d'ailleurs la bile , 

 quand on l'a débarrassée de son mucus par l'acide acétique, 

 ne précipite point , suivant Berzelius (2) , par le tannin ou le 

 cyanure de potassium. 



23° Il a été admis aussi, dans la bile, de l'acide hydrocya- 

 nique par Treviranus (3) , du soufre ou du sulhde hydrique 

 par Cadet , Vogel et John (4). 



V. D'après Gmelin, la bile des Chiens, comparée à celle 

 des Bœufs, est plus riche en sucre qu'en résine. Celle des 

 Oiseaux est la plupart du temps épaisse et mucilagineuse ; 

 celle de l'Oie contenait du mucus, de la matière salivaire , de 

 la résine biliaire , du sucre biliaire , de la graisse acide , et 

 une substance particulière , acide , peu soluble dans l'eau , 

 devenant liquide à la chaleur ; la potasse précipitait de celle 

 des Poules une maùère verte, soluble dans l'eau. La bile 

 des Grenouilles et des Couleuvres est très-coulante, et préci- 

 pite des flocons verts quand on y verse de la potasse. 



(1) Loc. cit., t. II, p. 1158. 



(2) Schweigger, loc. cit., t. X, p. 488. 



(3) 5zoZo(/îe, t. IV, p. 436. 



(4) Chcvmche Taàellen des Thierreichs; p, dQ^ 



