SANG. 1 3 



tiques généraux de la substance végétale , et dans lesquels on 

 esl bien plutôt porté à voir les produits les plus élevés d'un 

 travail de plasticité ayant pour but de faire naître des diffé- 

 rences. D'ailleurs, la végétation ne le consomme pas , et il ne 

 fait que se dessécher par les progrès de l'âge. Lorsqu'il existe 

 en trop grande abondance , il porte préjudice à la vie , s'é- 

 chappe de ses réservoirs , et s'épanche soit à la surface , soit 

 dans le tissu cellulaire, où il provoque la gangrène. Ea 

 outre , on ne le rencontre pas chez un grand nombre de vé- 

 gétaux des plus parfaits , et c'est en désespoir de cause qu'on 

 a supposé que , si alors il ne se laissait point apercevoir, c'est 

 qu'il était incolore et transparent. Le plus important de tous 

 les argumens qu'on allègue à l'appui de l'analogie entre le 

 sang et le suc laiteux , c'est que celui-ci exécute une circula- 

 tion; mais le phénomène lui-même est trop problématique 

 (§ 692) pour qu'on puisse en rien conclure. Si les végétaux 

 avaient un suc vital particulier, distinct du suc nourricier, et 

 circulant dans des vaisseaux spéciaux, ils s'élèveraient au 

 dessus de tous les animaux sans vertèbres , et se placeraient 

 sur la même ligne que les animaux vertébrés , car les conduits 

 destinés à charrier la sève devraient alors être les analogues 

 des vaisseaux lymphatiques , qui appartiennent exclusivement 

 aux animaux vertébrés. 



§ 662. Tandis que la phytologie en est réduite ici à raison- 

 ner d'après les lois de la probabilité , la zoologie a la satisfac- 

 tion de pouvoir établir ses jugemens sur une base empirique 

 et plus sûre ; mais , pour peu qu'elle s'écarte de cette base , 

 la certitude lui manque aussi. Il est dans la nature du sang, a 

 dit Burkhart (1) , que les phénomènes qu'on observe en lui 

 se ploient à toutes les opinions. Ea effet , l'hématologie porte 

 entièrement le caractère du sang lui-même. Comme le sang 

 est un protée qui ne reste jamais en repos , et qui possède 

 l'aptitude à prendre toutes sortes de formes , de même aussi 

 on ne saurait rien imaginer qui n'ait été dit de lui ; il n'y a pas 

 de fait qui n'ait été révoqué en doute , pas d'interprétation 

 que l'on n'ait cherché à renverser par une autre ; il n'est au- 



(1) Ueber das Blut und das Athmen , p. 21. 



