PROPRIÉTÉS DU SANG. iS 



Section première. 



DE LA SUBSTANCE DU [SANG. 



Avant de chercher à déterminer quels sont les rapports du 

 sang avec lavie(§ 692-773), il faut connaître la substance 

 même de ce liquide , et pour cela d'abord l'étudier dans les 

 circonstances où il peut tomber en notre pouvoir (§ 663-687), 

 puis l'observer tandis qu'il est encore soumis à l'influence de 

 la vie (§688-691).] 



CHAPITRE PREMIER. 



Du .sang hors de V organisme. 



ARTICLE I. 

 Des -propriétés du sang. 



I. Propriétés physiques du sang. 

 A. Propriétés générales du sang. 



§ 663. 1° Le sang tiré des vaisseaux d'un homme est un liquide 

 d'un rouge ponceau, purpurin ou écarlate , un ^ peu épais, 

 visqueux , doux et savoneux au toucher , dont la pesanteur 

 spécifique surpasse celle de l'eau. Il a une odeur fade , toute 

 particulière , et une saveur faiblement salée ou douceâtre. Sa 

 température égale celle des cavités du corps. Il donne à 

 l'électromètre des indices d'électricité. ; 



2° Sa couleur est à peu près la même chez tous les animaux 

 vertébrés ; seulement le rouge est moins saturé chez les Rep- 

 tiles , et il tire la plupart du temps sur le bleuâtre chez les 

 Poissons. Parmi les animaux sans vertèbres , les Annélides 

 possèdent du sang rouge. Le sang de plusieurs Mollusques, 

 des Biphores par exemple , est incolore ; celui de divers 

 Gastéropodes a une teinte lactescente , légèrement nuancée 

 d'un bleu qui , d'après Erman , se rapproche , à la lumière 

 réfractée , du bleu de ciel dans V Hélix pomatia , et du bleu 

 d'améthyste foncé dans le Planorhis comeus (û). Le sang des 



(1) Jhhandlimgen der Âkademie zu Berlin , 1816-1817, p, 209, J 



